ラオスの正月(ピーマイ)は 4月の お釈迦様が生まれた日です
毎年ピーマイには 会社でバシーの儀式とパーティーを開きます

タケクで一番大きな市場で食材の購入です

これは魚の干物

今では果物も豊富です タイ・ベトナム・中国から入ってきます

野菜も今では 人参・大根・玉葱・トマト・隼人瓜など豊富です

今日の料理当番は定番の巻き寿司を作っています

私が作ったまき寿司よ

料理係の特権 試食します

この味大丈夫

ピーマイの儀式の始まりです

ラオスは上座部仏教Theravada Buddhism)です南伝仏教、小乗仏教とも言います

飾りつけもできました

厳かな雰囲気です

社員も真剣に祈ります

料理は巻き寿司・散らし寿司・カレー・焼肉・海のも貝・生野菜と色々です

バシーの儀式が始まりました

マネージャーも

守衛のカマコンさんも

手のひらに食物を載せて束ねた糸を巻きます

早く食べようよ

お互いにバーシーを手首に巻きます

左の人の耳にかけているのがバーシー用の綿の糸です